Площадка для гриллинга на даче может быть сделана из камня, кирпича, дерева. Чаще всего её приподнимают над землёй, чтобы отдыху не мешали лужи после дождя. Также в зоне барбекю желательно организовать ветрозащиту. Для укладки настила подойдёт обрезная доска 2 сорта https://www.les-grad.ru/shop/folder/obreznaya-doska-2-sort, нужно только подготовить основание, поскольку сложность конструкции напрямую зависит от рельефа.

Для начала выровняйте площадку, после чего по углам будущей площадки заглубляются в грунт опоры: винтовые сваи, бетонные столбики или, что проще всего, стойки из обработанного мастикой либо битумом бруса сечением 150х150 мм. Если площадка планируется большая, понадобятся дополнительные опоры в нескольких промежуточных точках.

Далее укладываются лаги, также из бруса сечением по меньшей мере 10х10 см. Доски для настила лучше выбрать толщиной 4 см и шириной 10-15 см. Их нужно заранее обработать специальным маслом для древесины и только потом укладывать с промежутком 3-4 мм, чтобы стекала дождевая вода.

Крепить доски нужно к каждой лаге в двух местах с отступом не менее 2 см от края. В качестве крепежей можно использовать шурупы-саморезы с защитным покрытием от ржавчины или гвозди, которые также удобно использовать в качестве вставок между досками, чтобы ширина промежутков была одинаковая.

Качественная ветрозащита для зоны барбекю

Если площадка с грилем стоит позади дома или недалеко от иной постройки, стена здания уже является хорошей защитой от ветра. Остаётся лишь перекрыть хотя бы частично остальное пространство так, чтобы место для отдыха оказалось с подветренной стороны. Хорошей преградой для сильных порывов ветра являются густые садовые насаждения, но также можно установить и загородку в виде широкого деревянного щита.

Для этого в грунт заглубляются не менее чем на полметра 2 опоры из бруса высотой 2,5-3 метра, и к ним приколачиваются горизонтально доски без зазоров. Чтобы наверняка избежать щелей, можно крепить доски внахлёст, или, иначе говоря, “ёлочкой”. В этом случае начинать надо с самой нижней доски. На готовый щит можно прикрутить крючки и вешать на них всё необходимое для пикника, в том числе аксессуары для барбекю.